【新店舗紹介】発酵の力で毎日の食卓を豊かに—さつま糀商店が仲間入り！

こんにちは、ハートモール編集部です！

今回は、鹿児島・さつま町の伝統を受け継ぐ発酵食品専門店をご紹介します。
地元の自然豊かな環境で育った素材を使い、糀・味噌・甘酒など“体にやさしい発酵食品”を届けてくれるお店です。発酵の力を暮らしに取り入れて、食卓においしさと健康をプラスしてくれます。

■ さつま糀商店 | 鹿児島・さつま町発の糀と発酵食品専門店

さつま糀商店（さつまこうじしょうてん）は、鹿児島県北薩地方の自然豊かなさつま町で、焼酎蔵で培った経験をもとに発酵食品を手作りする専門店です。
米糀（こうじ）や種麹、味噌・塩糀・甘酒など、素材本来の旨味を活かしたラインナップを展開しています。家族で大切に育て上げた素材と丁寧な製法で、毎日の食卓を豊かにする商品を届けます。

• さつま甘酒（原液タイプ・ノンアルコール）：自然な甘みと発酵の深い味わい
• さつま生米こうじ（500g・250g等）：発酵食品づくりを楽しめる万能糀
• さつま塩糀：料理にうま味とまろやかさをプラス
• 味噌（2種類）など、家庭料理に使いやすい発酵食品
• 地元の素材を生かした手づくり製法で安心・安全な品質

糀を使った発酵食品は、料理や飲み物にも使え、健康とおいしさを同時に楽しめます。

店舗ページ ▶ https://heartmall.jp/shop/M100190/

■ 事務局より

さつま糀商店の発酵食品は、ただの“調味料”ではなく、毎日の食卓を支える“やさしい健康習慣”。
糀や甘酒を取り入れることで、料理の味わいがぐっと深まり、自然な発酵の力が体にもやさしく働きかけてくれます。
ぜひこの機会に、鹿児島の豊かな風土が育んだ発酵食品で、毎日の食をもっと豊かにしてみてくださいね。